Magdalena NowackaWyciągasz z lodówki kostkę, na której widnieje data wczorajsza lub, co gorsza, sprzed tygodnia. Pojawia się dylemat: czy przeterminowane drożdże nadają się już tylko do kosza, czy można zaryzykować i przygotować z nich ciasto? Odpowiedź …
Ostatnie artykuły
Czy wódka może się przeterminować? Odkrywamy prawdę o zawartości domowego barku, która mocno cię zaskoczy
Zapewne niejednokrotnie, robiąc porządki w domowym barku lub piwnicy, natrafiłeś na zakurzoną butelkę mocnego alkoholu, która przeleżała tam dobre kilka, a może nawet kilkanaście lat. W głowie natychmiast pojawia się intrygująca wątpliwość: czy wódka może …
Zapiekanka ziemniaczana w nowej odsłonie – pomysł na obiad na dziś
Ziemniaki to bez wątpienia jeden z filarów polskiej kuchni. Gotowane, smażone, duszone czy pieczone – sprawdzają się w niemal każdej formie. Nic więc dziwnego, że ziemniaczane zapiekanki od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. To danie, …
Czy znasz szczep winogron Antão Vaz?
Antão Vaz to jedna z ważnych białych odmian winorośli uprawianych w Portugalii, szczególnie kojarzona z regionem Alentejo. Choć poza Portugalią nie należy do najbardziej rozpoznawalnych szczepów, w lokalnym winiarstwie odgrywa istotną rolę. Wina powstające z …
Zamiast trzeciej melisy: Naturalne sposoby na totalny reset po ciężkim dniu w pracy
Po dniu pełnym spotkań, presji terminów, trudnych rozmów i nieustannego przełączania uwagi organizm często pozostaje w stanie pobudzenia jeszcze długo po zamknięciu laptopa. Zmęczenie nie zawsze oznacza senność; bywa napięciem w karku, natłokiem myśli, rozdrażnieniem …
Co zrobić z żółtek po bezie – domowy majonez i budyń, dzięki którym nic się nie zmarnuje
Każdy miłośnik domowych wypieków prędzej czy później staje przed dylematem: upiekliśmy wspaniałą Pavlovą, bezowe blaty do tortu lub kokosanki, a w miseczce smętnie spogląda na nas kilka, a czasem nawet kilkanaście, oddzielonych żółtek. Wyrzucanie ich …
Co zrobić z wiśniami – ciasto z kruszonką i domowa nalewka, która rozgrzewa najlepiej
Sezon na wiśnie jest krótki, intensywny i zawsze pozostawia pewien niedosyt, dlatego warto wykorzystać go do ostatniej pestki. Te kwaśne, pełne antyoksydantów owoce to nie tylko baza do kompotu, ale prawdziwy kulinarny kameleon, który doskonale …
Co zrobić z winogron – domowe wino to tylko początek, odkryj te owocowe konfitury
Jesień w ogrodzie to moment, w którym wiele osób staje przed dylematem klęski urodzaju. Altany uginają się pod ciężarem fioletowych i zielonych kiści, a my zadajemy sobie pytanie: Co zrobić z winogron, gdy piwnica jest …
Co zrobić z ugotowanego ryżu – szybkie smażone danie i deser, który uratuje Twoje resztki
Często zdarza się, że po obiedzie w garnku zostaje spora porcja białych ziaren, a my zastanawiamy się, co zrobić z ugotowanego ryżu, aby nie trafił on do kosza. Wbrew pozorom, ten niepozorny produkt z poprzedniego …
Co zrobić z truskawek – królowa owoców w najlepszych przepisach na lato, których musisz spróbować
Sezon na polskie truskawki jest intensywny, krótki i absolutnie magiczny, dlatego gdy tylko na straganach pojawiają się te rubinowe owoce, w głowach kulinarnych pasjonatów rodzi się jedno, zasadnicze pytanie: Co zrobić z truskawek, aby wykorzystać …