Mój blog kulinarny
Mój blog kulinarny
Znalazłeś na dnie szafki zapomniane opakowanie i zastanawiasz się, czy przeterminowana mąka nadaje się jeszcze do upieczenia domowego chleba lub ciasta? Odpowiedź brzmi: to zależy od kilku ważnych czynników. Data wydrukowana na papierowej torebce rzadko …
Znalazłeś na dnie piwniczki lub w czeluściach szafki butelkę ulubionego trunku, ale data na etykiecie minęła pół roku temu? Zastanawiasz się, czy przeterminowane piwo nadaje się jeszcze do spożycia, czy zafunduje ci bolesną wizytę na …
Wielu miłośników naturalnych suplementów diety traktuje produkty z ula jako niepsujące się dary natury, wzorując się na rzekomej nieśmiertelności miodu. Tymczasem odpowiedź na pytanie, czy pyłek pszczeli może się przeterminować, jest jednoznacznie twierdząca. Ten niezwykle …
Wyciągasz z lodówki kostkę, na której widnieje data wczorajsza lub, co gorsza, sprzed tygodnia. Pojawia się dylemat: czy przeterminowane drożdże nadają się już tylko do kosza, czy można zaryzykować i przygotować z nich ciasto? Odpowiedź …
Zapewne niejednokrotnie, robiąc porządki w domowym barku lub piwnicy, natrafiłeś na zakurzoną butelkę mocnego alkoholu, która przeleżała tam dobre kilka, a może nawet kilkanaście lat. W głowie natychmiast pojawia się intrygująca wątpliwość: czy wódka może …
Antão Vaz to jedna z ważnych białych odmian winorośli uprawianych w Portugalii, szczególnie kojarzona z regionem Alentejo. Choć poza Portugalią nie należy do najbardziej rozpoznawalnych szczepów, w lokalnym winiarstwie odgrywa istotną rolę. Wina powstające z …
Po dniu pełnym spotkań, presji terminów, trudnych rozmów i nieustannego przełączania uwagi organizm często pozostaje w stanie pobudzenia jeszcze długo po zamknięciu laptopa. Zmęczenie nie zawsze oznacza senność; bywa napięciem w karku, natłokiem myśli, rozdrażnieniem …
Magdalena Nowacka